カテゴリー: 酒とバーと / Liquor, Bar and…

今回のキューバ旅行では、首都ハバナを出て、数日ほど地方に行ってみた。本当は鉄道でサンティアゴ・デ・クーバという街に行ってみたかったのだが、鉄道のダイヤは不安定らしく、旅行者にはチケットが取りにくい。しかもスペイン語を習い始めたばかりであり、ローカル感あふれる移動ルートはハードルが高そうである。

結局、ハバナからアクセスしやすいトリニダー (トリニダード) に行くことにした。スペイン統治時代の街並みが残っている世界遺産の街である。この街の路地を歩き、写真を撮っていた。

旧市街を歩いていると、古い建物の中に国営商店があった。国営商店というより、配給所と呼ぶべきなのかもしれない。通りがかりの僕に、店のオヤジがHola!と声をかけてきた。どうやらヒマらしい。

国営商店はハバナでも見ている。キューバ人で行列ができているせいもあったが、どうにも入りにくい。例えば蛇口のパーツの一部だけをショーケースに入れて売っていたり、店で売っている商品自体が少ないせいもあるが、そもそも国営商店での作法が良く分からないのだ。

共産圏の国営商店というと、冷戦時代に生まれたオッサンには、NHKで見たソ連の配給所のイメージしかない。寒そうなモスクワの街角で、パンを買うのに行列している映像である。国営商店と呼ぶか、配給所と呼ぶかは別にして、この類の店では配給券とか配給手帳がないと買い物ができないのではないだろうか。札束だけでは解決できない経済制度である。

しかもキューバには2種類の通貨がある。キューバ人が一般的に使うのが「人民ペソ (CUP = Moneda Nacional)」である。一方、外国人は外貨から両替した「兌換ペソ (CUC = Peso Cubano Convertible)」を使う。過去のキューバ滞在時には人民ペソを手に取る機会はなかった。兌換ペソでも国営商店で買い物ができるのだろうか。

トリニダー旧市街の国営商店は小さな店だった。さっきのオヤジにつられ、外の道路から店を覗いてみると、棚にラムが置いてあった。僕にはハードルが高そうな国営商店だが、ラムには抗えない。ちょっと逡巡した後、店に入ってみることにした。

ダメ元でラムを買ってみよう。オヤジは僕が店に入ってくるとは思っていなかったのだろうが、それでもオヤジの方から声をかけてきているし、個人商店のように小さな店なので、なんとか融通がきくかもしれない。たいした成果は上げていないものの、スペイン語を学んだのが心強い。合理的な裏付けのない自信である。

国営商店にあったラムは輸出用の銘柄ではなく、キューバ人が飲む国内消費用のラムである。ホワイトラムで、ラベル記載のアルコール度数が34度だった。輸出品は40度くらいなので、それより低めの設定である。ストレートで飲むには丁度いいくらいだろうか。

この店には3銘柄のラムがあったが、ラベル以外の違いが分からない。国営商店の商品は、効率重視の計画経済の下で生産されている筈である。そもそも品質的な違いがあるのだろうか。 逆に資本主義的なブランディングとかマーケティングが必要ないとすれば、わざわざ銘柄を分ける必然性はないかもしれない。

いずれにしても悩むだけ時間の無駄であり、ラベルを見て適当に選ぶ。計画経済下でのラムの生産と流通は興味をそそられる問題ではあるが、この場においては僕がラムを買えるか否かの方が本質的に重要な問題である。

国営商店なので、やっぱり表示価格は人民ペソ建てだった。兌換ペソしか持っていないので、どうやって支払っていいのか分からない。とりあえず少額の兌換ペソをわたすと、オヤジが公定レートで換算してくれ、お釣りも兌換ペソで出してくれた。

ラムを抱えて店を出た。通りすがりのオッサンに「いいものを買ったな」と冷やかされる。

その翌日、トリニダーを出てハバナに戻った。ハバナの繁華街に、普段は行列になっている大型の国営商店がある。夕方に通りかかると、たまたま行列がなかった。僕は既に国営商店の経験者である。案ずるより産むが易し、だろう。今回は悩まず店に入った。

店の中を探すと、果たして別のラムがあった。しかもダークラムである。なんとしても買いたい。カウンターで待っていると、店のおねいさんがウインクしてくる。ナンパされているのではなく、僕の番ということだろう。

スペイン語学習が役に立っていないことを如実に示しているような、大げさな身振り手振りでのやり取りの後、ここでも兌換ペソで支払い、ラムを入手できた。値段はトリニダーの店と同じ。国定価格なのだろう。日本円に換算すると1本250〜300円くらいだった。高級ウイスキーを買った時のように厳重な梱包をして、安いラムを大事に日本へ持って帰った。

一般的に語学学習は人生を豊かにすると言われる。異文化を知ることができるとか、新たな友人ができるとか、そんな意味だろう。

オッサンになってスペイン語を始めてみて分かったことは、語学を学ぶと根拠のない自信が生まれ、ちょっとした勇気も生まれるということである。授業料相当の語学力を習得した自信はないが、授業料相当の勇気を得た自信はある。

帰国後にトリニダーの国営商店で撮った写真を見なおしたところ、客のオバチャンが帳面のようなものを持っていた。その帳面が配給手帳らしい。たまたま二軒とも、配給手帳を持っていない僕にもラムを売ってくれたのだろう。ラッキーだった。スペイン語のできない僕に販売を断るのが面倒くさいと思われたのだろうか。大げさな身振り手振りが役に立った。授業料相当の語学力を習得していなくて良かった。

何故なのか自分自身でも理解できないが、これで3回目のハバナである。今回は5月中旬に行ったのだが、既に雨季の始まりであり、なんとも天気が安定しない。日中には気温30度くらいで、晴れると刺すような日差しだが、基本的には一日中どんより曇って、時々雨が降っている。しかも湿度が70〜90%位と異様に高い。

相変わらず大気汚染がひどく、街を歩いていると喉が痛くなる。そして相変わらず夜は街灯が少なく、暗がりの朽ちかけたビルに人が住んでいる。

前回、バーを基準にホテルを選んだところ、クーラーは壊れており、シャワーの湯が出なかった。今回はTripadvisorを参考にして別のホテルを取ったが、相変わらず湯が出ない。他の客がシャワーを使っていないと思われるタイミングの時だけ、温水プールのような液体がシャワーから出てくる。クーラーは動いていたが、コントローラーが壊れていて部屋が妙に冷えた。ロンドンに行くと値段相応のホテルが無い街に来たと思うが、現地の物価を考慮に入れると、たぶんハバナはロンドンよりヒドい。

過去2回は各3〜4泊程度、それもハバナだけの滞在だったが、今回はハバナ4泊＋田舎2泊と長めの滞在だった。日中は高温多湿に蝕まれ、夜はホテルのシャワーと空調のせいで疲れが取れず、最後の方は疲労困憊である。最終日には、飲みすぎた翌朝のような、ひどい胃もたれで起きた朝のような感覚だった。人生に効く胃薬が欲しい。

美術館や博物館には興味がなく、過去2回も熱意を持ってハバナ観光していたわけではないが、3度目ともなると観光する意欲は失われている。実際のところ、ハバナにリピートしたくなるような観光スポットはない。おそらく最高の建築物は国会議事堂とハバナ大聖堂だろうが、国会議事堂は最初に来た時から修復工事が続いている。かなり進捗していたものの、未だ終わっていなかった。未完の建築物といえばサグラダファミリアが思い浮かぶが、それですら完成したら再訪したいという程度ではないだろうか。一方、ハバナ大聖堂には一度行けば満足できる。もっとも中に入れないことも多いらしく、一度だけでは満足できない可能性もあるが。

前回の滞在時に見つけた野菜市場を再訪してみたが、小奇麗に改装されていた。チェ・ゲバラの絵が描かれていた壁は塗りなおされており、赤土の土間も舗装されている。市場で使用している秤は、以前には昔ながらの天秤だったのだが、今やデジタル式である。残念ながらキューバらしいディテールの風情は失われてしまったようだ。

多少の進歩は見られるものの、この街に劇的な変化はない。むしろ全体としては緩やかに朽ちていっているように思える。ここまでの話をまとめると、暑くて湿度が高く、全体的に不便でボロけているし、何が良いのか分からない街だ。しかも日本からだと地球の裏側のような場所である。そんな街に僕は腐れ縁のように3回も行っている。

しかし、よくよく見ると、そんなハバナにも評価すべきポイントはある。過去のハバナ訪問では二軒の素晴らしいバーに巡りあった。

仕事が細かいモヒートを出すバーには大きな変化はなかった。バーテンダーは変わっていたが、前のバーテンダーの時から変わらずにモヒートを丁寧に作っているし、良い雰囲気も変わらない。食事も美味しい。このバーに今回も入り浸り、砂糖抜きモヒートを飲んでいた。

地元キューバ人用のハードボイルドなバーは世代交代していた。渋い爺さんバーテンダーは週1回位しか来ていないとのことである。

店には小さなラジカセが設置され、CDやラジオが流れるようになっていた。商売的にも変化があり、ジュースや水も扱うようになっている。冷蔵庫にはビールもあるようだ。飲料のほかにも、タバコや葉巻もあった。多角経営の時代である。ミニマリストなバーとしての良さは失われてしまったが、キューバ庶民の正しい酒場という感じである。

もっとも客の側には大した変化がない。タバコは1本売りしているようで、そこそこ需要があるらしい。それ以外は何も変わっていない。営業時間は朝7時からなのだが、昼前からラムをストレートで飲んでいる。ジュースも水もビールも全く売れていない。陽気な新バーテンダーにタバコ (キューバ国内流通用のフィルターなしの安煙草) を吸わさせられ、葉巻 (キューバ国内流通用の安葉巻) を1本もらって帰った。

別の日に再訪すると、例の爺さんバーテンダーがいた。この店では30mlのメジャーカップを使って、ラムのストレート1杯60mlの量り売りをしているのだが、爺さんは隙あらば、そのメジャーカップにラムを注いで、そのまま自分で飲んでいる。ハードボイルドなバーテンダーというよりも、単なる酔いどれ爺さんになっていたが、それも悪くない。

この二軒をハシゴして酔っ払う以外は、ハバナ旧市街にあるCafe Parisというバーに行き、ライブを聴きながら、そこでも砂糖抜きのモヒートを飲んだくれていた。

よくよくハバナを見た結果、この街の評価すべき点は酒場関係しかない。ハバナの酒場は相変わらず素晴らしい。これこそが腐れ縁が切れない理由である。

いまのところ野菜市場をまわって満足した気分になっているが、数年後には禁断症状のような衝動にかられ、またハバナに行くのだろう。

スリランカやインドはアーユルヴェーダの国らしい。以前、知人がアーユルヴェーダのワークショップに参加するため南インドに行ったが、アーユルヴェーダについて説明されても、僕にはピンと来なかった。スリランカに行けば、僕にもアーユルヴェーダが分かるようになるのではないか。

9時45分にシンガポールを出る飛行機に乗ると、コロンボには11時5分に着いた。アジア域内の近距離線と高を括っていたら、飛行時間は約4時間とのことである。行ってみて初めて分かったが、2時間半も時差があって、シンガポールから意外に遠い。アーユルヴェーダどころか、スリランカについての基本的な認識が欠けている可能性が高いまま、コロンボ空港に降り立った。

空港からコロンボ市内のバスターミナルまで行くエアコン付きのバスもあるらしいが、バス停は空港の敷地外にあるらしいし、満席にならないと発車しない (が、満席になると予定時刻前でも発車してしまう) らしい。しかもバスターミナルからホテルまではスリーホイラー (タイだとトゥクトゥク、インドだとオートリクシャー) に乗る必要があるのだが、外国人相手にはボッタクリが横行しているらしい。アーユルヴェーダな移動は難しい。

もうオッサンであり、バックパッカー的なのは正直しんどい。しかも日程的にタイトなので、バスを待って時間を浪費している場合ではない。翌日から田舎に行ってしまうので、コロンボには到着日の午後しかいられないのだ。オッサンは悩まずタクシーに乗ることにした。

事前に調べておいたところ、タクシーは定額制なので心配ない。カウンターで申し込むと、係員が乗り場まで連れて行ってくれる。世界中ほとんどの空港で、タクシー乗り場の係員は効率重視である。早く客を捌くことにエネルギーを集中させている。しかし、ここは何とも遅い。乗り場までの案内係はゆっくり歩くし、乗り場で乗車する車を指定するのに時間がかかる。荷物をトランクに積んで出発するのにも時間がかかる。これがアーユルヴェーダな空港なのだろう。

車が走り出すと、一般道なら2時間以上かかって通常料金、高速なら1時間程度で行けるが、高速代300ルピーが別料金と言われる。新手のボッタクリではないかと思ったが、とりあえず高速経由で行くように頼む。アーユルヴェーダが分からない僕は「時は金なり」のマインドである。料金所に着くと、僕から300ルピー受け取って、そのまま係員へ。中間マージンを取るわけではないらしい。明朗会計である。もっとも元々が高速代込みという可能性もあるが。

ホテルに着いて荷物を置き、早々に街へ出た。コロンボ滞在は半日しかないのだ。行きたい場所のリストを頭に浮かべる。

コロンボは大都市だが、事前に調べた結果、興味があるのはコロンボの中央駅と市場だけである。ホテルの近くに市場が1か所あり、そして中央駅の隣も市場になっているらしい。あとは外国人向けのショッピングセンターでギフトショップを見て、高級ホテルのバーに社会科見学に行けばいい。

まずはホテルそばの市場を見て、それから列車で中央駅であるフォート駅へ向かうことにした。列車に乗ったのはフォート駅から3つ目の駅だったが、切符売り場は有人、切符は昔ながらの硬い紙である。1時間に1本もない列車は20分ほど遅れてきた。これがアーユルヴェーダな鉄道なのだろう。

フォート駅隣の市場はディープだった。なんとも古めかしい市場である。市場というよりも、朽ちかけたコンクリートの倉庫と呼ぶべきだろう。昔のニュース映画に出てきそうな雰囲気である。

市場中央の通りに面した店を覗いてみる。土曜の午後のせいか、一部は店を閉めはじめている。ちょっと遅かったのだろうかと思いながら歩いていくと、フォート駅から遠くなるにつれ、朽ちかけたコンクリートの倉庫というよりも、もはやバラックになっている。見ていると切なくなり、途中で駅の方に戻った。

市場の中央あたり、それなりに人出があるところに戻ると、店じまいしかけたボロボロの建物の中に入っていく人影があった。奥に何かあるのだろうか。入っても良いのだろうか。

意を決して奥に向かった。ローカル感満載な市場なので、僕が市場に入った時点で浮いた存在だが、奥に入っていくとスリランカ人のケゲンな視線を感じる。この市場に来る観光客自体が少ないのだろうが、建物の中に入ろうというのは極めて稀だろう。

奥は更にディープな空間だった。公設市場内の店舗というよりは、単なるスペースである。世界中ほとんどの市場で、市場内の店舗は効率重視である。可能な限り商品を集積させ、売り捌く。しかし、ここには台とか棚とか商品の集積に必要と思われる設備は存在せず、土間に漠然と野菜を置いて売っているだけだ。これがアーユルヴェーダな市場なのだろう。

そんな市場のあと、海岸沿いを歩いて町一番の高級ホテルに向かった。インド洋に面して建つ、1864年開業のコロニアル様式とのことである。市場とは別の意味で、なんとも古めかしい。重厚な内装のバーには著名客の写真が飾ってあった。目の前の紳士の写真に見覚えがあったが、よくよく見ると軍服姿の昭和天皇だった。インド洋に沈む夕陽を眺めながらマティーニを1杯、そしてダブルでジントニックを1杯。アーユルヴェーダな夕陽は美しい。

こんなバーに行くアーユルヴェーダな生活もあり、あんな市場に行くアーユルヴェーダな生活もある。

高級ホテルを出て日の暮れた街に戻り、再びコロンボの街を歩いた。先程から観光地周辺を歩いていると「象のショーをやっている」「寺院で特別イベントがある」「スペシャルなセールをやっている」などと怪しい連中が声をかけてくる。地球の歩き方や旅行系ブログに書いてある通りだ。ここまで教科書通りなのはバルセロナの偽警官以来である。

歩くのも疲れてきたし、市場とバーで満足しきったので、夕食を済ませてホテルに戻ることにした。先程から見ていると、声をかけてくる奴にロクなのはいない。教科書通りの怪しさが溢れているコロンボで、ボッタクリではないスリーホイラーを見つける術はあるだろうか。

通りがかりに声をかけてくるスリーホイーラーはやめて、だまって客待ち中のスリーホイーラーを狙った。コロンボで最大の難関と思っていたスリーホイーラーだったが、僕の捕まえた運ちゃんはスマホのアプリをメーターにしており、明朗会計である。もっともアプリにボッタクリモードが組み込まれている可能性もあるが。

極めて濃厚な半日だった。到着直後はスリランカについての認識不足に危機感を抱いたが、スリランカに来るまでに悶々としていた期間が長かったせいか、それなりに事前に調べていた。効率よく動けたし、避けるべき人物を避けることもできた。

しかし、シンガポールからの意外な遠さは別にしても、思いがけなかったことも多い。スリランカ最大の都市なのに、昭和レトロ感の漂う駅と市場。いまだに植民地時代の香り漂う高級ホテル。

スリランカは奥が深い。来てみて感じることの多さは、キューバ以来ではないだろうか。ところでアーユルヴェーダについては、スリランカに行った後も分からないままである。

(次回のスリランカ記事)